Malzemeler:

• 500 gr kuzu kuşbaşı
• 1 soğan, ince doğranmış
• 1 ½ yemek kaşığı zeytinyağı
• Damak tadınıza uygun tuz
• 1 tatlı kaşığı ince öğütülmüş karabiber
• 2 diş sarımsak
• 3 havuç, soyulmuş ve jülyen doğranmış
• ½ su bardağı dondurulmuş bezelye
• ½ yemek kaşığı doğranmış maydanoz

Yapılışı:

1. Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve soğanları ve eti orta ateşte kızarana kadar kavurun.
2. Tuz, karabiber ve karanfilleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
3. Bir bardak sıcak su ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin.
4. FitFry XXL™️ Az Yağlı Fritöz'de 175°C'de bezelye ve havuçları 10 dakika pişirin.
5. Pişmiş bezelye ve havuçları tenceredeki ete ekleyin.
6. Yemeği pirinç pilavıyla servis edin.

Afiyet olsun!